三水傷肝 盡量少喝 3菜養肝 放開吃 你都知道嗎?

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所属分类:健康生活 養生之道
摘要

 酒酒水酒水,是酒也是水。大家都知道,酒傷心傷血管,更傷肝,甚至誘發肝癌。眾所周知,肝臟是身體上重要的解毒器官,進入身體中的90%酒精通過肝臟分解和代謝。酗酒會讓肝臟持續性受到酒精刺激,容易引起酒精肝或酒精性肝硬化。

都說適量多喝水好處多,那些重視養生的中老年人,特別愛在水中加點檸檬,枸杞,紅棗,山楂等等,讓身體更健康,讓臟器功能得到調理和修整。但有一些「水」,並不是人人都可以喝的,畢竟人的身體素質和體質不一樣,要因人而異,才是健康科學的保養。肝臟健康就是如此。肝臟是人體重要的器官之一,保持肝臟功能正常,生命活動才可以維持,如果忽略了肝臟的保養,出現了某些肝臟病變,身體健康會受到威脅,部分重要的器官也會受到牽連而引發各種不良癥狀。這也是養肝就是養命的道理所在。

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酒水酒水,是酒也是水。大家都知道,酒傷心傷血管,更傷肝,甚至誘發肝癌。眾所周知,肝臟是身體上重要的解毒器官,進入身體中的90%酒精通過肝臟分解和代謝。酗酒會讓肝臟持續性受到酒精刺激,容易引起酒精肝或酒精性肝硬化。

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冰水

冰水傷胃也傷肝。胃怕涼,尤其是天熱或進食了熱食之後喝冰水,對脾胃是在摧殘,很容易導致脾胃受涼,動力不足。而隨著天氣炎熱,身體出汗多,很多人會通過喝冰水冷飲來緩解炎熱帶來的不適,醫生提醒,常喝冷飲對身體不好,尤其是肝臟不好的人。因為,當我們的飲食偏向刺激和冷飲食物時,身體攝入礦物質和維生素、蛋白質等營養元素也就會降低,是不利於肝臟健康的。

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含糖高的飲料

夏天喝白開水真的「沒有味道」。於是各種碳酸飲料,刨冰,糖水等等,就成了多數人的「最愛」。吃糖太多或吃喝含糖分多的食物,除了誘發糖尿病外,還會對肝臟造成「負擔」。患有肝病的人,其中一個原因就是體內代謝紊亂,在這種情況如果還喝太多含糖高的飲料的話,會很容易導致肝臟的解毒功能下降,從而加重肝病。

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綠色蔬菜中含有葉綠素、膳食纖維和維生素,可以促進代謝廢物排出腸道,提高肝臟解毒能力,阻礙致癌物質的致突變作用。

綠豆芽

綠豆芽,即綠豆的芽,綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆大。營養師也認為,綠豆芽性涼味甘,調五臟,能緩解肝臟上火,眼睛紅腫,失眠多夢等等。綠豆芽可以清炒,涼拌,煲湯,方便又好吃。

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紫菜

紫菜是我們生活中很常見的一種乾菜,屬於海藻類。一般我們用它做湯羹多。對於肝臟而言,紫菜裡面含有的多種微量元素,能夠同時滿足肝臟的多種需求,尤其是可以幫助增強肝臟的合成功能,不至於因為肝臟在合成時,因為物質缺乏而導致肝臟受損。紫菜最常見的一種做法,應該就是紫菜蛋花湯了,再放一點蝦皮,可以說這是一道很不錯的營養湯,老少皆宜,味道鮮美可口。

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苦瓜

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夏天天氣熱,吃點苦瓜清熱去火,還能保養胰島和肝臟等等,可謂好處多多。俗話說:良藥苦口利於病,對付炎熱的夏季,苦瓜絕對是不二選擇。營養師認為,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩。熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目。不過孕婦,兒童,生理期女性要少吃。

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